中新经纬4月30日电 北京44家餐饮企业食物太平题目被查处，涉及谭鸭血、半亩园、张亮麻辣烫、小谷姐姐麻辣拌等。其余，个中1家餐饮店被叫停外卖。

　　海淀区商场羁系局微信号“市监声响”29日晚传达，2024年4月10日-2024年4月25日，海淀区商场监视管束局陆续展开餐饮食物太平大查验任务，对海淀区16家餐饮门店举办了依法查处，查处景况传达如下：

　　存正在餐具卫生不洁的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十八条第(四)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令校正，予以正告。

　　筹办地方：北京市海淀区上园村3号学生办事行为核心地下一层、一层(片面)、二层、三层

　　存正在后厨情况不卫生、调动未赢得康健说明的职员从事接触直接入口食物的任务的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(一)项、第四十五条第二款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第(六)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在后厨情况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(一)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在后厨情况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(一)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在后厨冰箱未按原则举办除霜的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第五十六条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(五)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在后厨冰箱未按原则举办除霜的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第五十六条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(五)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在发售抢先保质期的食物的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十三条第一款第(九)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十六条的原则，立案查处。

　　存正在发售抢先保质期的食物的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十三条第一款第(九)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十六条的原则，立案查处。

　　存正在食物处分区从业职员佩带外露饰品的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法推行条例》第七十条、《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在后厨情况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(一)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在后厨情况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(一)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在食材落地存放的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法推行条例》第七十条、《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在工器具、水池混用的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法推行条例》第七十条、《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在后厨情况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(一)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在未洗濯生果与直接入口原资料混放的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(四)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，责令校正，予以正告。

　　筹办地方：北京市海淀区清河平安庄东途18号23号楼西半部一层南136号、137号

　　存正在后厨情况不卫生的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(一)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，责令校正，予以正告。

　　“顺义商场羁系”微信号29日传达，顺义区商场监视管束局陆续展开餐饮业食物太平大查验行为，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、全体用餐配送等餐饮单元的查验力度，现快要期结果公示如下：

　　存正在未按原则按期洗濯餐饮办事方法、兴办的题目。违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第五十六条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(五)项的原则，责令校正，予以正告。

　　同时按照《收集餐饮办事食物太平监视管束主意》第二十六条的原则，当即罢休该企业正在收集餐饮办事第三方平台的线上筹办行为。

　　存正在未按央浼落实食物安成天管控轨制的题目。违反了《企业落实食物太平主体职守监视管束原则》第十一条的原则，按照《企业落实食物太平主体职守监视管束原则》第十八条的原则，责令校正，予以正告。

　　据“延庆商场羁系”微信号29日传达，近期，延庆区商场监视管束局根据市局任务陈设，对辖区全体用餐配送单元、品牌连锁餐饮单元、美食城等社聚餐饮单元展开拉网式查验，苛峻根据食物太平“四个最苛”的央浼，重心对原资料进货景况、从业职员康健体检景况、操作间情况卫生情状、食物加工操作流程、食物储存景况等举办全方位监视查验，现将查验题目传达如下：

　　1.北京老姜立根烧烤店，当事人筹办抢先保质期的食物，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十四条第一款第(十)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十四条第一款第(五)项的原则，罚款6000元，充公违法所得48元，罚没款共计6048元。

　　2.北京博创餐饮部，当事人不具有合理的兴办构造和工艺流程，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(四)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，予以行政正告。

　　3.烤知味(北京)餐饮管束有限公司，当事人未落实食物安成天管控轨制，违反了《企业落实食物太平主体职守监视管束原则》第十一条的原则，按照《企业落实食物太平主体职守监视管束原则》第十八条的原则，予以行政正告。

　　4.北京亿洲餐饮有限公司，当事人未根据担保食物太平的央浼储存食物，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第五十四条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百三十二条的原则，予以行政正告。

　　5.北京川北华洋削面馆，当事人餐具操纵前未洗净，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第三十三条第一款第(五)项的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(五)项的原则，予以行政正告。

　　6.北京懿加壹私房菜馆，当事人未筑设食物进货检查纪录轨制，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第五十三条第二款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(三)项的原则，予以行政正告。

　　7.北京珍珠天香源庄家餐厅，当事人未检查、留存餐具饮具蚁合消毒办事单元的交易执照复印件和消毒及格说明，违反了《中华百姓共和邦食物太平法推行条例》第二十六条的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款的原则，予以行政正告。

　　8.北京我家餐饮管束有限公司延庆区别公司，当事人不决期对食物太平情状举办查验评判，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第四十条的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(十三)项的原则，予以行政正告。

　　9.北京妫川名轩饭铺，当事人调动未赢得康健说明的职员从事接触直接入口食物的任务，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第四十五条第二款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(六)项的原则，予以行政正告。

　　10.北京众泰德财餐饮管束有限公司，当事人未筑设食物安成天管控轨制，违反了《企业落实食物太平主体职守监视管束原则》第十一条的原则，按照《企业落实食物太平主体职守监视管束原则》第十八条的原则，予以行政正告。

　　11.北京骨香随骨头馆，当事人未按原则按期洗濯餐饮办事兴办，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第五十六条第一款的原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(五)项的原则，予以行政正告。

　　12.北京刘三小吃部，当事人未对食物增加剂专区存放，也未装备专用的称量用具，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十六条第一款的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令当事人当即校正上述违法举动。

　　13.北京俊杰盛嘉商贸有限公司，当事人未对食物增加剂专区存放，也未装备专用的称量用具，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十六条第一款的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令当事人当即校正上述违法举动。

　　另据“怀柔商场监视管束”微信号29日晚传达，近期，怀柔区商场监视管束局按照《中华百姓共和邦食物太平法》等功令规矩，对本区片面餐饮门店展开了监视查验，对查验中浮现存正在违法违规题目的餐饮单元举办了依法查处，结果公示如下：

　　存正在调动未赢得康健说明的任务职员从事接触直接入口食物任务的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十三条第(十六)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令校正。

　　存正在未纪录食物增加剂操纵景况的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十八条第(七)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十九条的原则，责令校正。

　　存正在未纪录食物增加剂操纵景况的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十八条第(七)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十九条的原则，责令校正。

　　存正在采购食物凭证音讯不齐进货台帐纪录不完美的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十五条的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八的原则，责令校正。

　　存正在用于加工制制食物的器材、兴办恣意摆放，未标识区别的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十八条第(一)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令校正。

　　存正在加工制制食物时生熟食材混放、食物工器具混用的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十八条第(二)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令校正。

　　存正在逾越许可载明的筹办鸿沟从事食物筹办行为的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第八条第二款的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十四条第二款的原则，责令校正。

　　存正在专间内(凉菜间)存放未洗濯的食物原料的题目，违反了《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十八条第(三)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令校正。

　　存正在未按原则筑设健康食物太平管束轨制的题目，违反了《中华百姓共和邦食物太平法》第四十四条第一款原则，按照《中华百姓共和邦食物太平法》第一百二十六条第一款第(二)项的原则，责令校正，予以正告。

　　存正在操纵食物增加剂未实行专区(柜)存放，未有专用的称量用具的题目，违反《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十六条第一款的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令校正。

　　存正在操纵食物增加剂未实行专区(柜)存放，未装备专用称量用具的题目，违反《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十六条第一款的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令校正。

　　存正在私行调度专间用处，正在凉菜间举办热食类食物制售的题目，违反《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十三条第(十五)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令当即校正。

　　存正在私行调度专间用处，正在凉菜间举办蔬菜粗加工的题目，违反《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第十三条第(十五)项的原则，按照《北京市小界限食物出产筹办管束原则》第二十八条的原则，责令当即校正。(中新经纬APP)

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